Cependant, la peau de la courge musquée est comestible. Ainsi, pour d’autres recettes comme une salade à la courge musquée, à la tomme du Jura et aux noix torréfiées, vous pouvez tout à fait choisir de ne pas l’enlever. Vidéo ...
A bientôt sur Pinterest ! Ce réseau social n’est pas seulement une source d’inspiration pour la décoration d’intérieur. C’est aussi une mine d’or pour trouver des plats faciles à réaliser et des recettes originales. Entrez quelques mots clés pour trouver ...
Épluchez une carotte. Couper en morceaux réguliers d’environ 5 cm de long. Commencez par couper chaque morceau en bandes de la bonne épaisseur de 1 à 2 mm. Coupez ensuite les lanières en bâtonnets très fins. Comment faire une julienne ...
Les crêpes sont généralement arrosées de sirop d’érable, mais elles sont aussi accompagnées de miel, de confiture ou, pourquoi pas, de tartinade. Quelques fruits rouges en tête pour une touche de douceur et de fraîcheur en été ! Vidéo : ...
La base de cuisson pour le bush fumé est d’environ 30 minutes (pour 500g) dans de l’eau frémissante ou avec des lentilles vertes bio ou des lentilles ou de la choucroute. Le buisson fumé est un délicieux invité de la ...
Comment chauffer le pain à hamburger ? Tout d’abord, enveloppez le pain dans une serviette en papier humide. Mettez-le au micro-ondes pendant 10 secondes et répétez l’opération au besoin, jusqu’à ce qu’il soit à nouveau moelleux et croustillant. Comment faire ...
En Italie, les pâtes sont servies al dente, c’est-à-dire cuites mais encore fermes. La cuisson des pâtes al dente les rend plus savoureuses et plus consistantes en bouche. Mais surtout, plus digeste ! Pourquoi il ne faut pas couper les ...
Utilisez de la glace pour un milk-shake épais et onctueux. Envie de faire un milkshake sans glace ? Essayez-le avec de la banane ou du yogourt (congelé). Une autre astuce consiste à utiliser des fruits surgelés pour épaissir votre cuisson. ...
Ce n’est que trois siècles plus tard, au XIXe siècle, qu’un certain Antonin Carême, le cuisinier des rois, eut l’idée de reprendre la recette de ses prédécesseurs et d’ajouter ainsi de la crème pâtissière ou de la chantilly à la ...
La cuisson d’un gigot d’agneau peut être divisée en deux parties. Dans un four préchauffé à 240°C (thermostat 8), enfournez la viande pendant 15 minutes. Quel accompagnement pour le gigot d’agneau ? Gigots d’agneau & pommes de terre Purée de ...
Pauvre en sel et sans gluten, le tzatziki répond aux attentes de plusieurs régimes tout en restant délicieux. Une portion de 200 grammes fournit 150 calories – assez pour en profiter sans trop regarder dans le nombre de calories ! ...
Mettez vos poissons dans un bocal et recouvrez-les entièrement d’un court-bouillon. Chauffer jusqu’à ce que le liquide atteigne presque le point d’ébullition. Après cela, réduisez le feu et laissez cuire encore 5 minutes. Retirer délicatement le poisson du liquide de ...
Faites fondre le chocolat blanc comme précédemment, puis utilisez une fourchette pour verser sur le chocolat pris. Placer au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes. Laissez vos fraises au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat soit complètement pris. Vidéo : ...
Versez deux cuillères à café de miel dans une casserole et faites chauffer un peu. Ensuite, déposez les tranches de fromage de chèvre sur le miel chaud, et faites cuire du même côté environ 5 minutes à feu moyen. Dresser ...
Le repiquage aura lieu en mai et la récolte d’août à décembre. Pour les poireaux d’hiver, semez en pépinière ou directement sur place en avril-mai, repiquez en juillet-août et consommez tout l’hiver, jusqu’au printemps suivant. Quel sens planter graine courge ...
Selon les nutritionnistes, le meilleur moment pour manger des fruits, en particulier une pomme, est le petit-déjeuner, car ils fournissent plus d’énergie et de nutriments qu’une simple tasse de café. En plus du petit-déjeuner, la pomme peut également être prise ...
Le biscuit est fabriqué à partir d’un mélange contenant des ingrédients, caractérisés par le poids total de la pâte, entre 20 et 60 % de poudre d’amandes, probablement 36 % ; entre 30 et 60 % de sucre, probablement 39 ...
Cette spécialité américaine est née – bien que plusieurs histoires circulent – vers 1894, d’abord servie au Saratoga Clubhouse, un club de jeux new-yorkais réservé aux gentlemen. Son nom viendrait donc de sa popularité dans les country clubs américains du ...
Prenez les rondelles d’oignon et trempez-les dans le mélange de beignets pour les enrober. Trempez ensuite les oignons dans l’huile chaude. Faire revenir quelques minutes jusqu’à ce que les beignets soient bien dorés. Égoutter et déposer sur du papier absorbant. ...
Pour le remplacer, vous pouvez utiliser du riz blanc italien rond (carnaroli ou arborio). Comment faire pour avoir un riz collant ? L’astuce, pour que votre riz soit réussi, placez le torchon sur le dessus « vapeur » et insérez le riz ...
Laissez cuire les saucisses pendant six minutes. Ces six minutes de cuisson suffisent à bien réchauffer les saucisses, et en plus, elles se fendront en deux. Comment faire hot dog avec machine ? Versez de l’eau dans le cylindre de ...
Ajouter de l’eau et une pincée de sel. Selon la marque et le modèle du cuiseur vapeur : placez le bol à soupe sur un plateau ou placez le bol à riz dans le panier vapeur. Couvrez ensuite la casserole ...
Préparation : La base est du sucre et du sirop avec l’ajout de gomme naturelle ou « gomme arabique ». Le mélange est ensuite versé dans de l’amidon et la pâte obtenue peut être saccharifiée, granulée avec du sucre, lissée, etc. selon ...
Si vous souhaitez personnaliser votre gaufre, vous pouvez également utiliser un emporte-pièce circulaire ou à bord haut. Pour ce faire, tracez un cercle et placez-le dans une casserole. Versez la pâte à gaufre et faites cuire 2 à 3 minutes ...
Un micro-onde classique fait 25 à 30 litres, mais il en existe des plus petits, pour une ou deux personnes, et des plus gros, jusqu’à 40 litres, pour les foyers avec enfants. Si vous souhaitez y réchauffer ou cuisiner des ...
Frottez la partie en contact avec l’air avec du citron coupé en deux. L’acide citrique contenu dans le citron ralentira l’oxydation de l’avocat. Conservez ensuite votre extrait d’avocat au frais dans une boîte hermétique ou un film étirable, mais pas ...
Non, les cerises ne font pas grossir. Ces fruits sont plus sains que les pommes et peuvent être consommés sans problème car ils ne font pas grossir. Est-ce que les cerises sont acides ? Tous les fruits au goût acidulé, ...
Si les crevettes sont congelées, laissez-les cuire encore 5 à 10 minutes, selon la taille, dans de l’eau bouillante. Essayez des crevettes chaudes pour voir si elles sont déjà cuites. Pendant que les crevettes cuisent, préparez un grand bol d’eau, ...
Réussir la cuisson au four Voici quelques conseils pour une bonne cuisson au four : Préchauffer le four avant d’y déposer les aliments limitera la perte de vitamines thermosensibles. Ne pas dépasser 180°C afin de ne pas favoriser la formation ...
Vous rêvez de sortir une belle baguette comme celle de votre boulangerie préférée ? Le T55 est votre meilleure arme : il ne gonfle pas trop à la cuisson, il est blanc donc il donnera à votre sac une belle ...
A la sortie du four, passer un couteau fin entre la lame et le ramequin pour le désolidariser des bords. Terminez en roulant une assiette sur le ramequin et en serrant le tout avec un torchon. Pliez-le sur la plaque ...
Les nouilles chinoises font partie de la famille des morts. Ils existent depuis longtemps, près de 2000 ans, et sont originaires d’Asie. Ils sont aussi l’aliment de base des asiatiques et vu leur apparence physique, il est certain qu’ils ne ...