Le bacon bouilli doit être doré. Le bacon trop cuit devient brun très foncé. Le bacon insuffisamment cuit est brun clair. la couleur rose/blanche indique que la viande est encore crue.
Comment faire du bacon croustillant au Micro-onde ?
Au micro-ondes : Placer les tranches de bacon dans une assiette entre deux feuilles de papier essuie-tout ou utiliser une plaque à bacon au micro-ondes. Cuire 1 à 2 minutes, jusqu’à l’obtention de la texture désirée. Cette méthode permet une cuisson rapide et sans éclaboussures en plus de produire du bacon moins gras.
Comment faire cuire du bacon au micro-ondes ? Pour cuire rapidement le bacon, très utile pour les salades : placer les 2 tranches entre 2 tranches de papier essuie-tout, et mettre 2 minutes au micro-ondes à pleine puissance (ajouter 1 min 30 si vigoureux).
Comment griller avec un micro-onde ? Pour les griller au micro-ondes, il suffit de les étaler sous une forme adaptée et de les cuire à feu vif pendant 2 à 4 minutes, jusqu’à l’obtention d’une jolie couleur dorée. C’est beaucoup moins chronophage que de chauffer le four pour « cuire » pendant de longues et précieuses minutes !
Comment réchauffer du bacon déjà frit ? Tapisser une assiette allant au micro-ondes avec une serviette en papier. Déposer 4 tranches de bacon en une seule couche sur l’assiette. Couvrir les tranches avec une serviette en papier. Micro-ondes à puissance élevée pendant 30 secondes pour obtenir le croustillant désiré.
Comment cuire du bacon au four en vidéo
Comment faire du bacon au four ?
Au four : Placer les tranches de bacon sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium. Placer la plaque de cuisson au four sur la grille du milieu, puis cuire de 12 à 15 minutes à 205°C (400°F), jusqu’à ce que le bacon soit croustillant.
Comment faire cuire le bacon pour qu’il devienne croustillant ? La taille des tranches diminuera au cours de la cuisson, vous pouvez donc les placer les unes à côté des autres. Laissez cuire environ 15 minutes. Si vous voulez du bacon plus croustillant, laissez-le jusqu’à 20-22 minutes.
Comment faire griller du bacon au four ? Bacon au four Étalez le bacon à plat et en une seule couche. Bien que le bacon cuit au four ait tendance à friser, laissez suffisamment d’espace entre chaque tranche pour faire circuler la graisse liquide. Enfourner environ 20 minutes à 200° pour des lardons croustillants.
Comment cuisinez-vous le bacon? Au four : déposer le bacon sur une plaque recouverte de papier parchemin et cuire de 10 à 15 minutes (ou jusqu’à l’obtention de la texture désirée) à 180 °C (350 °F). Retourner à mi-cuisson. Ce mode de cuisson vous permet de faire d’autres choses en même temps puisqu’aucune surveillance n’est requise !
Comment on fait cuire du bacon ?
Cuisson à la poêle Placer les tranches au fond d’une poêle froide. Attention, les tranches de bacon ne doivent pas se toucher et elles doivent reposer à plat. La cuisson se fait à feu moyen pendant quelques minutes. Lorsque les disques commencent à craquer, réglez le feu à doux.
Comment faire cuire le bacon dans l’eau ? Versez seulement un demi-pouce d’eau dans une casserole, déposez-y les tranches et laissez mijoter le bacon. La graisse va fondre dans l’eau. Attendez ensuite que le liquide se soit évaporé et laissez bouillir jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
Comment faire cuire du bacon dans le four Ricardo ? Préchauffer le four à 200°C (400°F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Répartir les tranches de bacon sur la plaque de cuisson. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.