Cependant, la peau de la courge musquée est comestible. Ainsi, pour d’autres recettes comme une salade à la courge musquée, à la tomme du Jura et aux noix torréfiées, vous pouvez tout à fait choisir de ne pas l’enlever.
Vidéo : Comment faire cuire la courge musquée au microonde
Comment préparer courge Musquee ?
Mise en place
- Préchauffer le four à 230°C / 450°F.
- Dans un sac de cuisson recouvert de papier d’aluminium, disposer les morceaux de courge.
- Graisser avec de l’huile d’olive. Sel poivre.
- Cuire au four pendant 30 minutes. Retournez-les entre les cuissons.
- Réchauffer.
Comment couper la courge muscade ? Couper la courge en deux. Placez la courge sur le bord supérieur. Placez le couteau au milieu de la partie supérieure de la courge et coupez-la en deux en pointant le couteau vers le bas. Faire une tranche propre pour couper la courge en deux.
Comment cuisiner la courge muscade ? La courge muscade se consomme uniquement cuite. De ce fait, de nombreuses options s’offrent à vous. Avec de l’eau ou de la brume, il faut environ 20 minutes pour obtenir une courge molle. A la poêle ou à la poêle, le temps de cuisson varie de 30 à 50 minutes selon l’épaisseur des morceaux.