Pour râper votre noix de coco, rien de plus simple ! Après avoir ouvert la noix de coco, séparez la pulpe de la coque avec un couteau, puis préparez la noix de coco à utiliser avec votre râpe pour vos recettes ! Vous pouvez également utiliser un robot qui fera tout le travail pour vous.
Comment utiliser la noix de coco ?
il est ajouté aux céréales du petit-déjeuner ou aux desserts sous forme de crème ou de flans. dans les préparations culinaires sucrées comme les crêpes ou les galettes. saupoudré de smoothie ou de boissons chaudes, apportera un subtil goût de noix de coco.
Comment cuisiner la noix de coco ? Conservez les morceaux de noix de coco frais dans un récipient rempli d’eau au réfrigérateur. Il restera croustillant jusqu’à 1 semaine. FABRIQUEZ VOTRE NOIX DE COCO FRIT en la faisant cuire à 95°C (205°F) pendant deux heures sur un moule à cake. Remuez régulièrement pour ne pas trop colorer.
Comment utiliser la noix de coco râpée ? La noix de coco râpée est principalement utilisée pour décorer les desserts et pâtisseries, que ce soit des gâteaux, des biscuits, des macarons, des muffins, etc. Mais la noix de coco râpée peut également être utilisée dans les plats. La noix de coco a un goût particulier qui rehausse immédiatement le dessert ou le plat.
Quels sont les bienfaits de la noix de coco ? Riche en fibres; Stimule le transit intestinal; Un jeu de satiété ; Source de fer et de phosphore.
Vidéo : Comment faire des congolais
Pourquoi Appelle-t-on congolais ?
Le nom « Konganac » vient du Congo. Dans l’ouest de l’Inde, cette délicatesse s’appelle « Coconut Rock ». … Ensuite, il faut faire des petits cônes, forme caractéristique des congolais, et les disposer sur une plaque allant au four.
Pourquoi la pierre de noix de coco est-elle appelée congolaise ? Le nom « Konganac » vient du Congo. Dans l’ouest de l’Inde, cette délicatesse s’appelle « Coconut Rock ». … Ensuite, il faut faire des petits cônes, forme caractéristique des congolais, et les disposer sur une plaque allant au four. Il ne vous reste plus qu’à les mettre au four à 175° pendant une vingtaine de minutes.
Pourquoi le nom congolais ? Les rochers de noix de coco sont aussi appelés congolais. D’après mes recherches sur le net, la différence entre ces deux noms serait dans leur origine, pas dans la recette (même si tout le monde n’est pas d’accord là-dessus). Les congolais viendraient du Congo, et les cocotiers des Antilles.
Comment utiliser la poudre de coco ?
En cuisine, il peut être consommé sous toutes les formes : frais, séché, râpé, en bouillie, dans l’eau. Mais on peut aussi cuisiner avec et l’utiliser sous forme d’huile, de lait, de farine et même de sucre. En cosmétique on l’utilisera généralement sous forme d’huile, pour adoucir et hydrater votre peau.
Quels sont les bienfaits de la noix de coco râpée ? La noix de coco contient également de nombreuses vitamines, oligo-éléments et minéraux comme le fer et le magnésium, nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme et de nos différents systèmes. C’est aussi une très bonne source de fibres alimentaires, qui contribue au bien-être des intestins.
Comment utiliser le lait de coco en poudre ? Il peut être utilisé dans toutes les recettes salées comme le curry, la soupe au lait de coco et le « fauxmage », ou pour les boissons comme le lait doré, le chocolat chaud, les smoothies et les lasagnes !