Faites fondre le chocolat blanc comme précédemment, puis utilisez une fourchette pour verser sur le chocolat pris. Placer au réfrigérateur pendant 15 à 30 minutes. Laissez vos fraises au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat soit complètement pris.
Vidéo : Comment faire des fraises à la crème
Comment enrobé de chocolat ?
Au micro-ondes : si vous utilisez la technique du micro-ondes, faites fondre le chocolat par intervalles de 30 secondes, en remuant bien à chaque intervalle pour vous assurer que le chocolat fond uniformément.
Comment diluer le chocolat ?