Piquer les boutures de préférence juste après la floraison, soit en juillet-août, soit en septembre, et continuer le matin lorsque les tiges sont bien hydratées. Astuce : coupez un tiers ou la moitié de votre plante mère au début du printemps afin qu’elle émette de longues pousses utilisées pour les boutures.
Quels sont les bienfaits des graines de basilic ?
Antioxydantes, détoxifiantes et rafraîchissantes, elles sont utilisées comme les graines de Chia, avec lesquelles elles présentent de nombreux bienfaits. Ils permettent notamment de faciliter la perte de poids et d’améliorer la digestion.
Où acheter des graines de basilic comestibles ? Graines de Basilic – 100g: Amazon.fr: Epicerie.
Quels sont les bienfaits du thé au basilic ? Tonique digestif, il soigne les ballonnements, les indigestions ou les brûlures d’estomac. Fébrifuge et stimulant, il réduit la fièvre, les états fébriles et la fatigue. Antispasmodique, il soulage les nausées, les vomissements, les crampes digestives et gastro-intestinales.
Comment sécher des feuilles de basilic ?
L’humidité intérieure les ferait rapidement moisir. Bon à savoir : Faites sécher les feuilles de basilic au four sur votre plaque de cuisson sur une feuille de papier aluminium sans dépasser une température de 50°C et laissez la porte légèrement entrouverte.
Comment faire de la poudre de basilic ? 8 – Broyez les feuilles de basilic avec un mortier et un pilon, un robot culinaire ou un mixeur jusqu’à l’obtention d’une poudre très fine. Si les feuilles de basilic ne sont pas complètement déshydratées, vous pouvez vous retrouver avec une bouillie humide au lieu d’une poudre sèche.
Comment sécher des feuilles de basilic au micro-ondes ? Démarrez le micro-ondes pendant 60 secondes, ouvrez la porte pour laisser sortir l’humidité et vérifiez l’état des feuilles. S’ils ne sont pas assez secs, reculez de 20 secondes ; sans jamais dépasser 3 minutes.
Comment faire sécher des feuilles de basilic au four ? Faites sécher les feuilles de basilic au four sur votre plaque de cuisson sur une feuille de papier aluminium sans dépasser une température de 50°C et laissez la porte légèrement entrouverte.
Comment semer basilic thaï ?
Comment semer les graines de basilic thai siam queen
- Donc généralement de mars à juin, abrité à 18°C min. Dans un terreau fin.
- Transplantation en pot ou en extérieur après les dernières gelées. …
- A l’extérieur, vous préférez un emplacement ensoleillé à l’abri du vent ; placez vos plantes à 30 cm de distance.
Quand semer le basilic thaï ? Plante exigeante en chaleur. Semé à 20° en terrine de mars à juillet. Transplanter une première fois en pot puis planter 25 cm après les dernières gelées dans un sol bien drainé et en plein soleil. Dans certaines régions trop fraîches, il est conseillé de faire pousser du basilic en pot.
Quand et comment semer le basilic ? Semez le basilic en terre dans le potager ou dans une casserole. En climat chaud, puis directement en place en avril-mai (25 cm entre les plants). Dans les autres régions, semez en pots chauds (serre, maison…) en mars-avril, puis repiquez en mai-juin environ directement en terre durant la même période.
Comment semer des graines de basilic ? Semer dans des pots remplis d’un mélange de terreau spécial semis. Faire une poche avec 3 graines. Recouvrez de 0,5 cm de terreau et maintenez-le humide jusqu’à ce qu’il apparaisse. Lorsque les semis ont atteint environ 5 cm, installez-les dans le jardin ou transplantez-les dans un pot plus grand.
Comment conserver le basilic frais au congélateur ?
La congélation affecte à peine le goût du basilic. Deux façons de congeler les feuilles de basilic : entières, sans tiges, en sachet hermétique ou en purée. Entières, elles serviront à faire du pesto (en les pilant).
Comment conserver le basilic frais pour l’hiver ? Vous avez le choix entre : Rincer les feuilles rincées sous l’eau froide et séchées avec un torchon dans un sac congélation. Assurez-vous de bien ventiler l’air avant de le mettre au congélateur pour éviter la formation de cristaux de glace.
Comment se conserve le basilic au congélateur ? Étalez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, sans les superposer. Congelez les feuilles pendant une à deux heures. Conservez-les ensuite dans un sac congélation. Lorsque vous décongelez le basilic par la suite, vous pouvez garder les feuilles entières ou les hacher.
Comment conserver les fleurs de basilic ?
Pour ce faire, mettez la base du basilic dans un verre d’eau ou un vase. Mettez ensuite le tout dans une pièce lumineuse, mais dans un endroit protégé du soleil. Vous pouvez ainsi conserver votre basilic frais pendant deux semaines.
Allez-vous couper les fleurs de basilic ? Il faut éviter que le basilic ne « monte en fleur ». Retirez ensuite les extrémités des tiges lorsque les fleurs se forment, en les serrant entre le pouce et l’index.
Comment sécher les fleurs de basilic ? Le basilic doit être coupé juste avant la floraison pour un maximum de saveur. Il est très facile de sécher le basilic : il suffit de le suspendre à l’envers dans un endroit chaud et sec. Si vous êtes occupé, vous pouvez utiliser le four ou un bon déshydrateur alimentaire.
Comment conserver le basilic Une fois coupé ?
Pour que le basilic conserve tous ses arômes, il suffit de le laver puis de le sécher avec une serviette en papier. Placez ensuite les feuilles entières ou hachées dans un bac à glaçons. Ajoutez de l’eau et placez-la au congélateur. Il ne vous reste plus qu’à décongeler les glaçons pour profiter des vertus du basilic.
Comment conserver le basilic frais au congélateur ? Deux façons de congeler les feuilles de basilic : entières, sans tiges, en sachet hermétique ou en purée. Entières, elles serviront à faire du pesto (en les pilant). Pour la tourbière, passez les feuilles fraîches dans un mixeur, ajoutez éventuellement de l’huile d’olive si besoin.
Comment sont conservées les feuilles de basilic frais ? Lorsque le basilic est sec, épluchez-le et placez les feuilles dans des bocaux en verre bien fermés. Vous pouvez le garder quelques mois !
Comment se conserve le basilic toute l’année ? Le basilic pousse facilement et rapidement à partir de semis. Il vous suffit d’acheter un sac de graines et du terreau et vous avez tout le nécessaire pour une production de basilic qui durera tout l’hiver, voire toute l’année. Trouvez et nettoyez un pot de 15 cm de diamètre et une soucoupe.
Quand et comment récolter les graines de basilic ?
Attendez que les graines mûrissent. Les tiges doivent brunir et sécher complètement. Lorsque les graines se détachent facilement, vous pouvez commencer à récolter. Ne récoltez que des graines sur vos plus beaux pieds. Ceux qui sont malades ou malades doivent être jetés.
Comment récolter les graines de basilic ? Une fois les tiges florales sèches (c’est important, sinon les graines ne sont pas mûres), il est temps de les couper. Émiettez les capsules sur une feuille de papier pour révéler les petites graines de basilic noir.
Comment les fleurs de basilic sont-elles utilisées ? â € ‹Les tiges et les fleurs sont comestibles. Utilisez à la fois les tiges et les feuilles pour faire du pesto. Les fleurs de basilic ont un goût similaire ou plus doux que les feuilles. Ils peuvent être utilisés comme ornements décoratifs dans une salade ou une assiette de fromages.
Comment le basilic est-il séché pour le conserver ? Séchage Hachez finement les feuilles de basilic et laissez-les sécher dans un endroit sombre ou au déshydrateur. Conservez le basilic séché dans un contenant hermétique dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.