Sur le champagne de raisin, la date d’ouverture (généralement appelée cette dernière étiquette) est une donnée importante pour le consommateur car elle indique le temps que le vin a passé au vieillissement des parois, c’est-à-dire le temps passé au début ...

-. La production de jus de fruits consiste en plusieurs opérations technologiques. Dans la production traditionnelle de jus de pomme (schéma ci-dessous), les fruits sont triés, lavés, broyés et pressés ; le jus brut obtenu est clarifié par filtration ou ...

Les fruits à l’ébullition soigneusement sélectionnés sont broyés, en prenant soin de ne pas casser les noyaux, et envoyés directement en cuve de fermentation. Principe : La levure présente dans le fruit va transformer le sucre (fruit) en alcool. Comment ...

Posez le citron sur le plan de travail, pressez-le avec la paume de la main et roulez-le. Dès que le citron est très tendre, coupez-le en deux. Piquez une fourchette dans la pulpe et tournez tout en pressant le citron ...

Étant un diurétique, l’alcool provoque une élimination excessive d’eau due aux urines : l’équivalent d’un litre d’eau pour quatre verres d’alcool, en moyenne. En vous forçant à boire de l’eau entre chaque consommation d’alcool, vous limitez les dégâts. Pourquoi boire ...

Selon la légende, la création de Frappe Coffee est une simple coïncidence. En 1957, un représentant de Nestlé Suisse présente en Grèce le lancement de son nouveau produit : un café au chocolat naturel unique pour les enfants. Pour préparer ...

Pour profiter de ses bienfaits, on peut soit l’ajouter à nos plats à titre préventif, soit boire des infusions de menthe fraîche en fin de repas (tremper 2 cuillères à café de feuilles de menthe fraîche dans 150 ml d’eau ...

Pour le thé vert, cela dépend du type de thé, mais il est recommandé d’utiliser environ 10 grammes de thé par litre d’eau chaude. Le thé vert a une infusion courte, si vous aimez les thés forts au goût plus ...

Le rhizome de gingembre contient de l’oléorésine composée de shogaol et de jahéol, qui ont des effets anti-inflammatoires et antiémétiques (limitant les vertiges et les vomissements) et accélèrent le transit intestinal. Quel effet à le gingembre ? Le gingembre est ...

Couvrir d’une pellicule plastique et laisser décongeler au réfrigérateur. Si vous avez congelé votre Nutella dans un récipient Tupperware, vous pouvez également le laisser décongeler dans votre réfrigérateur, gardez-le simplement couvert jusqu’à ce qu’il décongèle complètement. Comment Decongeler du Nutella ...

Quelques idées d’infusions : Pour environ 1L d’eau : > Framboise-verveine-concombre : les fruits rouges contiennent encore plus de vitamines que les agrumes et la verveine est une plante connue pour combattre les rhumatismes, soulager les douleurs menstruelles, les troubles ...