Mettez le jus de cuisson dans une grande casserole et faites-y cuire les moules. Couvrir et faire frire pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que les coquilles s’ouvrent. Remuez de temps en temps pour que la cuisson soit ...

Par sa forme et sa taille, l’orzo ressemble beaucoup au riz, mais il s’agit bien d’une variété de pâtes. Ces petits haricots sont prêts en un rien de temps. … Pour faire simple : l’orzo est une pâte sous forme ...

Laissez le riz reposer 30 minutes dans de l’eau froide avant de commencer la cuisson. Après 30 minutes de trempage, fermez le cuiseur à riz et activez le mode de cuisson automatique (20 minutes). Au bout de 10 minutes, puis ...

Astuces En quelques minutes, la chantilly est ferme. Afin de la tenir et de pouvoir l’utiliser dans des gâteaux, je mélange un peu de pâte : 3 feuilles de gélatine raffinée à 2 cuillères à soupe d’eau crémeuse tiède. Certainement ...

Le plantain est un légume long (30 à 40 cm) et vert, anguleux et de texture ferme à maturité. C’est l’amidon brut non comestible des Caraïbes et d’Afrique avec un goût légèrement amer et un peu comme la patate douce. ...

Heureusement, il existe une astuce très simple et 100% efficace pour éviter cela : après avoir commencé notre glace, on va y déposer une feuille de papier cuisson, puis on place le couvercle et on ferme la marmite. Comment faire ...

Préparation de la choucroute Les feuilles sont épluchées pour enlever les feuilles les plus abîmées et le trognon, qui ne peuvent être râpés. Le chou peut ensuite être râpé avec de la choucroute (la méthode la plus efficace) ou coupé ...

Glace – boule : gagnez du temps Gagnez du temps, préparez vos boules de glace à l’avance. Disposez-les dans une assiette. Recouvrez le tout d’un film alimentaire et placez au congélateur. Comment préparer des boules de glace à l’avance ? ...

Meilleur fromage pour cheesesteak Je recommande d’essayer le fromage blanc américain dans votre sandwich au cheesesteak. Il ajoute une qualité crémeuse, fondue et salée au cheesesteak qui complète vraiment le sandwich. D’autres options populaires incluent des tranches de provolone fumé ...

Parfois, vous pouvez le trouver dans les primeurs ou les bouchers halal. Je sais à Paris, mais ce n’est pas clair en RP. Je dirais en bouteille avec hyper ou monopo, puis grec turc libanais arménien. Si vous ne l’avez ...

les? le remplacement du cacao par le chocolat n’est pas immédiat. Le chocolat contient de la poudre de cacao équivalente mais aussi de la matière grasse (beurre de cacao) et du sucre et de l’humidité. … Est-ce que le cacao ...

Les graines de lin peuvent également être utilisées comme substitut des œufs dans la cuisine. Pour ce faire, broyez 2 cuillères à soupe de graines de lin et faites-les tremper dans 3 cuillères à soupe d’eau. Laisser reposer 5 minutes ...

Votre pâte peut contenir un peu trop de farine (selon la forme de la farine, la quantité de farine peut légèrement varier), elle est trop sèche et se casse lorsque vous souhaitez l’étaler. Pourquoi ma pâte à tarte se casse ...

Utilisation des feuilles de pissenlit : En infusion : 4 à 10 g de feuilles séchées dans 150 ml d’eau, jusqu’à 3 fois par jour. En teinture mère : 2 à 5 ml 3 fois par jour. En extrait liquide ...

Comment manger vite et bien ? La première façon de manger vite et bien est d’être organisé. Par exemple, lors de vos achats, optez pour des produits qui peuvent être consommés crus, comme des carottes ou des tomates cerises, ou ...

Afin de ne pas le brusquer, la poêle à frire semble être la meilleure solution. Commencez par faire chauffer un filet d’huile d’olive dans votre poêle. Faire revenir le cabillaud à feu vif pendant 4 à 5 minutes, puis baisser ...

Pendant le mariage, le mari stocke, grâce à ses organes copulaires, son suc sur le ventre de la femme. Un voile est donc fait dans son abdomen où les œufs pondent quelques semaines plus tard. Ils sont ensuite incubés pendant ...

Dans le top 10 pour la première fois, l’Aperol Spritz est de plus en plus populaire, au moins dans 30% des bars interrogés. Cet apéritif léger est toujours aussi populaire qu’il l’était dans les années 1950. Ajoutez simplement de l’Aperol, ...

Comment conserver les bonbons maison ? Le papier de verre sur lequel votre gâteau est enveloppé assurera une bonne conservation des bonbons contre l’air qui a tendance à les durcir. Vous pouvez également choisir de les retirer du gâteau aux ...

L’oignon blanc ou rouge bien mûr cuit une vingtaine de minutes, noué, dans une casserole d’eau. Commencez par une cuisson froide pour éviter que les pointes ne ramollissent. Comment cuisiner asperges blanches ? Blancs : Faire bouillir dans l’eau : ...

AU CUISINIER Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu assez vif. Pour voir si la poêle est assez chaude, versez quelques gouttes d’eau dessus. Si l’eau rouille et s’évapore immédiatement, la casserole est prête. Cuire les côtelettes d’agneau sur ...

Comme beaucoup de fruits, les cerises fermentent grâce aux germes présents à la surface du fruit. Ces germes provoquent alors des douleurs abdominales et des ballonnements qui peuvent être exacerbés si vous buvez plus d’eau. Pourquoi les cerises font mal ...

Profil nutritionnel du céleri Fournit une quantité importante de potassium. Elle est source de vitamine B9 et riche en vitamine K. Elle contribue dans des proportions importantes aux apports de calcium, cuivre, manganèse, bêta-carotène (provitamine A), vitamines C, B2, B5 ...

Beurrer le fond d’un plat rectangulaire et déposer une première couche de nouilles à lasagnes (cela permet de mieux servir les portions), puis alterner avec une couche de viande, une couche de sauce béchamel, un peu de gruera puis une ...

Les épices et autres boissons sont quelques-unes des premières étapes pour aromatiser les haricots en préparation. Dans une friture rapide de haricots verts, vous pouvez, par exemple, ajouter de l’ail haché, du persil, du poivre, du sel, du curry, etc. ...

Essuyez la cellophane pour envelopper les bonbons, les caramels, les bonbons, les sucres d’orge et vous pouvez « tordre » sans ajouter d’attache. Comment faire des sucre d’orge en déco Noël ? Mettez lentement une attache dans chaque sucre d’orge, du côté ...

Avec la casserole téflon, la chaleur se diffuse mieux, la caramel fond uniformément. Quelle casserole pour faire un caramel ? Dans une casserole bien propre, versez le sucre et l’eau froide. Ajoutez les quelques gouttes de jus de citron. Portez ...

Utilisez un gabarit de pâte Pour décorer au dernier moment, prenez du cacao en poudre ou du sucre en poudre et saupoudrez le gâteau. Bien sûr, vous pouvez sublimer votre dessert, en utilisant un modèle de cookie ou en le ...

Préparation, cuisson et présentation de : Basilic Ne retirez les feuilles de basilic qu’au dernier moment. Pour les pousser, roulez-les et coupez-les avec un couteau bien aiguisé. Afin d’éviter qu’elles noircissent, il est préférable de les couper après les avoir ...

Mettez les œufs dans le puits et battez avec une fourchette, en ajoutant lentement la farine, puis à l’aide de vos mains pour former une belle pâte ferme. Laisser reposer 15 minutes. Pétrir à nouveau et rouler avec le rouleau ...