Comment bien serrer un rouleau de printemps ?
Une fois le boudin de garniture formé, rouler la feuille vers le haut en pressant bien au niveau de la garniture. Après 1 à 2 tours, repliez le bord droit de la galette vers l’intérieur, puis le bord gauche, et continuez à rouler jusqu’au bout.
Comment réchauffer des nems ? Alors comment réchauffer des nems ? Plongez-les dans l’huile bouillante pour les réchauffer. Avec cette méthode, vous retrouverez la consistance de vos nems comme si vous veniez de les acheter ou de les fabriquer vous-même.
Comment faire en sorte que les rouleaux à ressort ne se coincent pas ? Astuce 3 : Pour éviter que les rouleaux ne collent entre eux ou à l’assiette de présentation, posez-les sur des feuilles de laitue et de menthe légèrement humidifiées, comme sur la photo.
Galerie d’images : rouleau printemps
